Pečený zemiakový šalát s tuniakom, špenátom a balkánskym syrom

Name: Pečený zemiakový šalát s tuniakom, špenátom a balkánskym syrom
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: 1 kg zemiakov; oleja; 1 lyžička soli; čierneho korenia; sušeného tymianu; baby špenátu; cherry paradajok; červená cibuľa; tuniaka vo vl. šťave; medovo-horčicový dresing; balkánskeho syra

Tento čerstvý šalát prinesie osviežujúcu zmenu do vášho každodenného jedálnička. Hlavnými ingredienciami sú lahodný balkánsky syr a šťavnatý tuniak, ktoré spolu tvoria dokonalú harmóniu chutí. Pečené zemiaky potom dodávajú šalátu bohatosť a plnosť, vďaka ktorej vás skvele zasýti.

40 min

bez lepkuobsahuje rybyobsahuje mliekoobsahuje horčicu

Pečené zemiaky:: 1 kg zemiakov; 1 lyžiceoleja; 1 lyžička soli; 0.5 lyžičkyčierneho korenia; 1 baleniesušeného tymianu
Základ na šalát:: 1 baleniebaby špenátu; 1 baleniecherry paradajok; 1 červená cibuľa; 2 balenietuniaka vo vl. šťave
Ďalšie ingrediencie:: 1 medovo-horčicový dresing; 1 baleniebalkánskeho syra

1
Predhrejte rúru na 225 stupňov a vyložte plech papierom na pečenie.
2
Zemiaky umyte, nakrájajte a rozložte na plech. Pokvapkajte olejom, ochuťte soľou, čiernym korením, tymianom a premiešajte. Vložte plech do rúry a pečte približne 25 minút.
3
Opláchnite špenát v studenej vode v cedníku a nechajte odkvapkať. Umyte cherry paradajky a nakrájajte ich na štvrtiny. Ošúpte červenú cibuľu a nakrájajte ju na prúžky. Sceďte tuniaka a pridajte ho do veľkej misy spolu s paradajkami, cibuľou a špenátom.
4
Vyberte plech z rúry, nechajte zemiaky 5 minút vychladnúť a potom ich pridajte do misy k ostatným ingredienciám. Zalejte dresingom a jemne premiešajte.
5
Naservírujte šalát na taniere a navrch rozdrobte balkánsky syr.

Pečený zemiakový šalát s tuniakom, špenátom a balkánskym syrom

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Pečený zemiakový šalát s tuniakom, špenátom a balkánskym syrom