Havajské kuracie dusené mäso s ryžou

Name: Havajské kuracie dusené mäso s ryžou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: basmati ryže; cibuľa; strúčik cesnaku; konzervovaného ananásu; oleja; soli; čierneho korenia; sušených byliniek; kari korenia; sladkej papriky; bieleho octu; kokosového mlieka

Tradičné havajské kuracie ragú určite zachutí každému. Kuracie mäso a ananás tvoria neporaziteľnú dvojicu. K dusenému jedlu sa podáva ryža.

25 min

bez lepku

Ryža:: 1 baleniebasmati ryže
Zmes:: 1 cibuľa; 2 strúčik cesnaku; 1 baleniekonzervovaného ananásu; 1 balenie; 1 lyžiceoleja; 1.5 lyžičkysoli; 0.5 lyžičkyčierneho korenia; 1 baleniesušených byliniek; 1 baleniekari korenia; 1 baleniesladkej papriky; 1 baleniebieleho octu; 1 baleniekokosového mlieka

1
Dajte variť vodu na ryžu. Uvarte ryžu podľa návodu na obale.
2
Ošúpte a nakrájajte cibuľu na prúžky. Ošúpte a nasekajte strúčiky cesnaku. Ananás sceďte.
3
Kuracie stehenné rezne nakrájajte na približne 4–5 kusov.
4
Rozohrejte panvicu a olej. Pridajte kuracie mäso na panvicu a opekajte za občasného miešania asi 5–7 minút.
5
Pridajte cibuľu na panvicu. Ochuťte soľou, čiernym korením, sušenou zmesou byliniek, kari korením, paprikou a bielym vínnym octom. Pokračujte v opekaní ešte chvíľu a miešajte.
6
Nalejte na panvicu kokosové mlieko, vypláchnite plechovku vodou a pridajte aj túto vodu. Vmiešajte ananás. Priveďte do varu a duste približne 5–8 minút.
7
Podávajte kuracie ragú s ryžou.

Havajské kuracie dusené mäso s ryžou

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Havajské kuracie dusené mäso s ryžou