Hovädzie teriyaki s vaječnými rezancami a restovanou zeleninou

Name: Hovädzie teriyaki s vaječnými rezancami a restovanou zeleninou
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals

Toto ázijsko ladené jedlo spája šťavnaté mleté hovädzie mäso s chrumkavou zeleninou a jemnými vaječnými rezancami, ktoré sa prepoja s výraznou teriyaki omáčkou. Vyvážená kombinácia sladkých, slaných a jemne pikantných tónov dodáva jedlu charakter. Na záver sa pokrm posype sviežou jarnou cibuľkou, ktorá zvýrazní jeho chuť.

25 min

Dochucovacia omáčka:: 3; 1 balenie; 1 balenie; 1 balenie; 2 lyžica
Rezance:: 1 dl; 1 balenie; 1 lyžica
Mäsová zmes:: 3; 1 balenie; 1 balenie; 2 lyžica; 1 balenie; 1; 1

1
Pripravte omáčku. Ošúpte cesnak a nastrúhajte ho najemno do malej misky. Pridajte sušený zázvor, biely vínny ocot, sójovú omáčku a cukor. Premiešajte a nechajte marinovať.
2
Nalejte vodu do hrnca na rezance a priveďte ju do varu. Keď začne voda vrieť, vložte do nej rezance a pripravte ich podľa návodu na obale. Potom ich sceďte a premiešajte s olejom.
3
Ošúpte, opláchnite a nakrájajte mrkvu na veľmi tenké plátky. Opláchnite kučeravý kel, odstráňte tvrdé stonky a listy nakrájajte na menšie kúsky. Opláchnite jarnú cibuľku a nasekajte ju nadrobno.
4
Rozohrejte olej na panvici na stredne silnom plameni. Pridajte mleté mäso a restujte za stáleho miešania 3–4 minúty. Ochuťte soľou a čiernym korením.
5
Pridajte na panvicu mrkvu a kučeravý kel. Restujte ďalšie 4 minúty.
6
Pridajte na panvicu rezance a omáčku. Premiešajte a krátko rýchlo prehrejte.
7
Naservírujte teriyaki zmes na taniere a posypte jarnou cibuľkou. Dobrú chuť.

Hovädzie teriyaki s vaječnými rezancami a restovanou zeleninou

Ingredients

Recipe

Nutrition Values

Recipe

Nutrition Values