Hovädzí wok s ázijskou BBQ omáčkou a ryžovými rezancami

Name: Hovädzí wok s ázijskou BBQ omáčkou a ryžovými rezancami
Cook time: 45 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 0,5-1 lyžička soli; 2-2,5 l vody

Šťavnaté hovädzie rezančeky v ázijskej BBQ omáčke prinášajú výrazné sladko-slané tóny s jemným nádychom zázvoru. Rezance skvelo prepájajú chuť omáčky so sviežou chrumkavosťou brokolice. Jarná cibuľka a sezamové semienka pridávajú záverečnú dávku sviežosti a textúry. Tento pokrm vás osloví svojou harmóniou chutí a exotickým nádychom.

45 min

BBQ ochucovacia zmes:: 1 balenie; 1 balenie; 1.5 lyžica; 1 balenie; 1 balenie
Wok:: 1; 2 lyžica; 1 balenie; 0,5-1 lyžička soli; 1; 4 dl
Rezance:: 2-2,5 l vody; 1 balenie; 1 lyžica
Ďalšie ingrediencie:: 1 balenie; 1 balenie

1
Pripravte BBQ ochucovaciu zmes. Nalejte do misky BBQ omáčku, pridajte sójovú omáčku, cukor, biely vínny ocot a sušený zázvor. Dôkladne premiešajte a nechajte odpočívať.
2
Umyte brokolicu a rozdeľte ju na malé ružičky. Ošúpte stonku brokolice a nakrájajte ju na tenké plátky.
3
Zohrejte olej na panvici na stredne vysokom plameni. Pridajte hovädzie rezančeky a restujte ich 5–6 minút za stáleho miešania. Potom ochuťte soľou a korením.
4
Zalejte hovädzie rezančeky pripravenou BBQ zmesou a pridajte vodu. Priveďte zmes do varu, potom znížte plameň a duste približne 20 minút.
5
Pridajte do panvice nakrájanú brokolicu po 20 minútach dusenia a varte ďalších 5–8 minút. V prípade potreby pridajte trochu vody.
6
Nalejte vodu do väčšieho hrnca na rezance a potom postupujte podľa návodu na obale. Premiešajte uvarené rezance s trochou oleja.
7
Umyte jarnú cibuľku a nakrájajte ju nadrobno.
8
Naservírujte rezance na taniere, prelejte hovädzou zmesou a ozdobte jarnou cibuľkou a sezamovými semienkami. Dobrú chuť.

Hovädzí wok s ázijskou BBQ omáčkou a ryžovými rezancami

Ingredients

Recipe

Nutrition Values

Recipe

Nutrition Values