Skip to contentYummy

Indická kuracia korma s kokosovým mliekom a ryžou

Toto jedlo vás prenesie priamo do Indie – čaká vás kulinárska cesta plná aromatického korenia, jemne pikantnej omáčky a krémového kokosového krému. Sladkosť paprík sa spája s rímskou rascou a zázvorom, ktoré dodávajú zmesi hĺbku a charakter.

Clock Icon25 min

Ryža:
6 dlvody
1 baleniebasmati ryže
1 lyžička soli
Korma:
1 červená cibuľa
3 strúčik cesnaku
2 červená paprika
1 baleniekuracích pŕs
3 lyžiceoleja
1 lyžička soli
0.5 lyžičkyčierneho korenia
1 baleniekari korenia
1 balenierasce
1 baleniesušeného zázvoru
1 baleniechilli vločiek
1 baleniebieleho vínneho octu
3 baleniesójovej omáčky
1 balenieparadajkového pretlaku
1 baleniekokosového krému
2 dlvody

Indická kuracia korma s kokosovým mliekom – Chuťové dobrodružstvo do Indie

Indická kuracia korma s kokosovým mliekom a ryžou vás prenesie do sveta orientálnych chutí. Toto jemne korenené jedlo je ideálne pre rodinné večere alebo špeciálne príležitosti, kedy chcete ohromiť svojich blízkych. Príprava trvá len 25 minút, čo z nej robí skvelú voľbu aj pre hektické pracovné dni.

Čo robí Indickú kuraciu kormu takou výnimočnou?

Kuracia korma je jedinečná svojimi komplexnými chuťami vznikajúcimi kombináciou kokosového mlieka, kari korenia a rímskeho kmínu. Každé sústo je hladké, krémové a plné chutí, ktoré harmonizujú s náznakmi chilli a zázvoru. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj bezlepkové a bez mliečnych výrobkov, čo osloví široké spektrum stravníkov.

Jednoduché tipy na prípravu Indickej kuracej kormy

Pre dosiahnutie čo najlepšej chuti nezabudnite mäso dôkladne opekať, aby sa uvoľnili všetky šťavy. Ak nemáte radi pálivé chute, môžete znížiť množstvo chilli. Tradicionalisti si môžu zvoliť iné proteíny, ako je kuracie stehno, alebo tofu pre vegetariánsku verziu.

Podávajte Indickú kuraciu kormu s týmito chutnými prílohami

Táto korma sa najlepšie podáva nadýchanou basmati ryžou, ktorá perfektne absorbuje všetky chute omáčky. Pre svieži kontrast môžete podávať s čerstvo nakrájanými paradajkami a uhorkou. Misku môžete dozdobiť čerstvým koriandrom pre farebný a aromatický zážitok.

Indická kuracia korma – Skvelá voľba pre každú príležitosť

Táto indická kuracia korma je jednoduchá na prípravu a plná chutí, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chuťové poháriky. Hodí sa pre bežné dni aj špeciálne oslavy. Vyskúšajte tento recept, či už hľadáte nové chute, alebo chcete priniesť trochu exotiky do všedného dňa.

Recept Indická kuracia korma s kokosovým mliekom a ryžou bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Bájení dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka báječným každodenným varením je ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie.