Krémové kuracie ragú so zeleninou a ryžou

Name: Krémové kuracie ragú so zeleninou a ryžou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: strúčik cesnaku; cuketa; jablko; oleja; kuracích pŕs; soli; čierneho korenia; sušených byliniek; kari korenia; citrón; horčice; smotany na varenie; vody; basmati ryže

Svieže a netradičné. Toto jedlo vás milo prekvapí a zaujme svojou originalitou. Jablká a cuketa dodávajú omáčke sviežu a jemne sladkú chuť, ktorá sa harmonicky spája s ryžou a vytvára dokonale vyvážený pokrm.

30 min

Omáčka:: 2 strúčik cesnaku; 1 cuketa; 2 jablko; 1 lyžiceoleja; 1 baleniekuracích pŕs; 1.5 lyžičkysoli; 0.5 lyžičkyčierneho korenia; 2 baleniesušených byliniek; 1 baleniekari korenia; 1 citrón; 1 baleniehorčice; 1 baleniesmotany na varenie; 2 dlvody
Ryža:: 1 baleniebasmati ryže

1
Priveďte vodu do varu na prípravu ryže.
2
Ošúpte a najemno nakrájajte strúčik cesnaku. Opláchnite cuketu, rozrežte ju pozdĺžne na polovicu a potom nakrájajte na plátky. Opláchnite a nakrájajte jablko na kocky.
3
Uvarte ryžu podľa pokynov na obale.
4
Na panvici rozohrejte olej. Pridajte kuracie rezance a restujte asi 4 minúty.
5
Pridajte cesnak, cuketu a jablká na panvicu a restujte ďalšie 3–4 minúty.
6
Ochuťte soľou, čiernym korením, zmesou byliniek, kari korením, citrónovou šťavou a horčicou.
7
Do panvice nalejte smotanu na varenie. Balenie vypláchnite trochou vody a pridajte do zmesi. Priveďte do varu a nechajte variť na miernom ohni ďalších 5–8 minút.
8
Servírujte krémovú kuraciu omáčku s ryžou.

Krémové kuracie ragú so zeleninou a ryžou

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Krémové kuracie ragú so zeleninou a ryžou