
- Cestoviny:
- 4-5 l vody
- 2 lyžičkysoli
- 1 baleniecestovín
- 0.5 lyžiceoleja
- Zmes na cestoviny:
- 1 cibuľa
- 2 strúčik cesnaku
- 1 baleniecherry paradajok
- 1 baleniesyra typu halloumi
- 1 balenieslaniny
- 1 lyžiceoleja
- 0.5 lyžičkysoli
- 0.5 lyžičkyčierneho korenia
- 1 baleniesladkej papriky
- 1 baleniesušeného oregana
- 1 baleniesmotany na varenie
Krémové cestoviny so slaninou, halloumi a cherry paradajkami
Krémové cestoviny so slaninou, halloumi a cherry paradajkami sú nápaditá kombinácia, ktorá chutí luxusne, no zvládnete ju pripraviť približne za 20 minút. Opečené halloumi dozlata, chrumkavá slanina a šťavnaté cherry paradajky vytvoria krémovú omáčku plnú chuti, ktorá sa krásne spojí s linguine. Je to ideálna voľba na rýchlu večeru počas týždňa, ale aj skvelý tip, keď chcete pohostiť rodinu alebo priateľov niečím originálnym.
Prečo si krémové cestoviny s halloumi obľúbite
Halloumi dodá jedlu jemne slaný, výrazný charakter a príjemnú textúru, slanina prinesie dymový, sýty tón a paradajky omáčku odľahčia sviežou kyselkavosťou. Výsledok je vyvážený: krémový, no nie ťažký. Vďaka cestovinám a kombinácii mliečnych bielkovín a mäsa ide o jedlo, ktoré zasýti a hodí sa po aktívnom dni.
Praktické tipy a jednoduché obmeny
Cestoviny uvarte al dente – v omáčke sa ešte krátko prehrejú. Halloumi opekajte na stredne vysokom ohni a neotáčajte ho príliš často, aby sa spravila zlatá kôrka. Ak chcete omáčku ešte jemnejšiu, prilejte trochu vody z cestovín. Slaninu môžete nahradiť morčacou verziou, prípadne ju vynechajte a pridajte viac paradajok, špenát alebo šampiňóny.
S čím podávať krémové cestoviny najlepšie
Podávajte hneď po dovarení, ideálne na nahriatych tanieroch. Skvelo sa hodí jednoduchý zelený šalát s citrónovou zálievkou alebo uhorkový šalát pre extra sviežosť. Na pitie odporúčame perlivú vodu s citrónom, domáci ľadový čaj alebo nealko zázvorový nápoj.
Rýchla večera, ktorá chutí ako z reštaurácie
Krémové cestoviny so slaninou, halloumi a cherry paradajkami sú jednoduché, sýte a ľahko prispôsobiteľné podľa chuti aj obsahu chladničky. Vyskúšajte ich na bežný deň aj pri špeciálnej príležitosti – táto kombinácia si vás získa hneď prvým sústom.
„Recept Krémové cestoviny so slaninou, halloumi a cherry paradajkami bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.
Yummy dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka Yummy je každodenné varenie ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie."