Exotické kuracie ragú s kaki a basmati ryžou

Name: Exotické kuracie ragú s kaki a basmati ryžou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: basmati ryže; cibuľa; strúčik cesnaku; mrkva; oleja; kuracích pŕs; soli; čierneho korenia; sušeného tymianu; horčice; citrón; smotany na varenie; vody

Vyskúšajte exotické kuracie ragú s kaki a basmati ryžou, kde sa snúbi jemné kuracie mäso, tymian a sladké kaki – takúto kombináciu ste doma určite ešte neskúšali a určite vás príjemne prekvapí!

30 min

bez lepku

Ryža:: 1 baleniebasmati ryže
Ragú:: 1 cibuľa; 2 strúčik cesnaku; 2 mrkva; 2; 2 lyžiceoleja; 1 baleniekuracích pŕs; 1.5 lyžičkysoli; 0.5 lyžičkyčierneho korenia; 1 baleniesušeného tymianu; 1 baleniehorčice; 1 citrón; 1 baleniesmotany na varenie; 2 dlvody

1
Do väčšieho hrnca nalejte 600 ml vody a priveďte ju do varu. Ryžu prepláchnite v sitku pod studenou vodou.
2
Ošúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte ich nadrobno. Mrkvu ošúpte, opláchnite a nakrájajte na kocky. Kaki ošúpte, odstráňte stopky a nakrájajte na plátky.
3
Akonáhle voda začne vrieť, osolte ju a pridajte ryžu. Znížte teplotu a varte na miernom plameni 11–12 minút.
4
Medzitým nakrájajte kuracie prsia na pásiky. Na panvici rozohrejte 1–2 lyžice oleja na strednom plameni, pridajte mäso a restujte 4–5 minút.
5
Pridajte k mäsu cibuľu a mrkvu a restujte ďalšie 2–3 minúty. Potom dochuťte soľou, čiernym korením, sušeným tymianom a horčicou.
6
Nalejte do panvice smotanu na varenie, vypláchnite balenie trochou vody a pridajte ju do zmesi.
7
Pridajte kaki a pokvapkajte citrónovou šťavou podľa chuti. Zmes priveďte do varu a potom varte na miernom plameni 8–10 minút.
8
Naservírujte kuracie ragú s porciou ryže na taniere a nechajte si chutiť.

Exotické kuracie ragú s kaki a basmati ryžou

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Exotické kuracie ragú s kaki a basmati ryžou