Kuracie špízy s pečenými zemiakmi, satay omáčkou a zeleninovou salsou

Name: Kuracie špízy s pečenými zemiakmi, satay omáčkou a zeleninovou salsou
Cook time: 45 min
Yield: 4 meals
Ingredients: koreniacej zmesi; citróna; drevených špajdlí; zemiakov; 1 lyžička soli; štipky čierneho korenia; sušeného tymianu; paradajky; žltej papriky; 0,5 - 1 lyžička cukru; 0,5-1 lyžička soli; satay omáčky

Ochutnajte šťavnaté kuracie špízy v jemne korenenej marináde so zemiakmi prevoňanými tymianom, podávané so sviežou zeleninovou salsou. Naša originálna satay omáčka dodáva jedlu exotický nádych a výraznú chuť. Skvelá voľba na pestrú večeru plnú chutí a farieb.

45 min

Kuracie špízy:: 2; 1 balenie; 1 baleniekoreniacej zmesi; 0.5 citróna; 1 balenie; 1 baleniedrevených špajdlí
Pečené zemiaky:: 1 baleniezemiakov; 2 lyžica; 1 lyžička soli; štipky čierneho korenia; 1 baleniesušeného tymianu
Zeleninová salsa:: 1; 2 paradajky; 1; 1 žltej papriky; 1; 2 lyžica; 0.5 citróna; 0,5 - 1 lyžička cukru; 0,5-1 lyžička soli; štipky čierneho korenia
Ďalšie ingrediencie:: 1 baleniesatay omáčky

Tips

Papriku môžete použiť ako súčasť salsy, alebo ju nakrájajte na väčšie kúsky a pridajte priamo na špízy spolu s kuracím mäsom.

1
Pripravte marinádu. Ošúpte cesnak, pretlačte ho a vložte do misky. Pridajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, zmes korenín a premiešajte.
2
Nakrájajte kuracie mäso na väčšie kúsky.
3
Naložte mäso do pripravenej marinády a nechajte odležať.
4
Predhrejte rúru na 200 °C a vyložte plech papierom na pečenie.
5
Ošúpte a umyte zemiaky, potom ich nakrájajte na kocky. Pokvapkajte ich olejom, dochuťte soľou, korením a tymianom, potom premiešajte. Vložte plech do rúry a pečte 15 minút.
6
Napichnite marinované kuracie kúsky na špajle.
7
Vyberte plech z rúry po 15 minútach pečenia a pridajte kuracie špízy. Vráťte plech späť do rúry a pečte ďalších 20–25 minút. Počas pečenia špízy niekoľkokrát otočte.
8
Pripravte salsu. Ošúpte cibuľu, nakrájajte ju nadrobno a vložte do misky. Umyte paradajku and uhorku, nakrájajte ich nadrobno a pridajte k cibuli. Odstráňte jaderník z paprík, umyte ich, nakrájajte na malé kocky a pridajte k ostatnej zelenine. Pokvapkajte olivovým olejom a limetkovou šťavou, dochuťte soľou, korením a cukrom. Všetko dobre premiešajte.
9
Naservírujte kuracie špízy na taniere, pridajte pečené zemiaky a doplňte satay omáčkou a zeleninovou salsou. Dobrú chuť.

Šťavnaté kuracie špízy s pečenými zemiakmi

Kuracie špízy s pečenými zemiakmi, satay omáčkou a zeleninovou salsou predstavujú dokonalú kombináciu chutí a farieb. Toto lahodné jedlo je ideálne na pestrú večeru, keď si chcete dopriať originálny chuťový zážitok. Jemne korenistá marináda a exotická satay omáčka dodávajú špízom jedinečný nádych, zatiaľ čo tymianom prevoňané zemiaky a svieža zeleninová salsa všetko dokonale dopĺňajú.

Prečo sú kuracie špízy výnimočné?

Tajomstvom tohto receptu je jeho rozmanitosť chutí - od šťavnatého kuracieho mäsa v korenenej marináde po chrumkavé pečené zemiaky prevoňané tymianom. Zeleninová salsa pridáva sviežosť a ľahkosť, zatiaľ čo satay omáčka ponúka bohatstvo exotických chutí. Toto jedlo je nielen chutné, ale i vyvážené, s dostatkom bielkovín z kuracieho mäsa a zdravou dávkou zeleniny, čo ho robí skvelou voľbou pre každý deň.

Praktické tipy na prípravu a varianty

Aby boli vaše kuracie špízy dokonalé, nezabudnite ich počas pečenia pravidelne otáčať, aby sa rovnomerne prepieky. Ak si chcete recept prispôsobiť alebo máte na mysli vegetariánsku verziu, paprika môže byť nakrájaná na väčšie kúsky a pridaná na špízy namiesto kuracieho mäsa.

Odporúčané prílohy a servírovacie návrhy

Toto chutné jedlo je najlepšie podávať rodinným štýlom, kde si každý môže nabrať svoju obľúbenú kombináciu. Môžete ho doplniť jednoduchým zeleninovým šalátom alebo celozrnným pečivom. K osvieženiu sa k tomu skvele hodí pohár ľahkého ľadového čaju.

Kuracie špízy - dokonalá voľba pre pestrú večeru

Kuracie špízy s pečenými zemiakmi sú nielen jednoduchou a chutnou večerou, ale aj skvelým spôsobom, ako rozšíriť kulinárne obzory svojej rodiny. Vyskúšajte tento recept, ak túžite po niečom novom a chutnom, čo si vaši blízki určite obľúbia.

Recept Kuracie špízy s pečenými zemiakmi, satay omáčkou a zeleninovou salsou bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Bájení dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka báječným každodenným varením je ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie.