Kurací gyros v pita chlebe s tzatziki dipom, čerstvou zeleninou a bylinkami

Name: Kurací gyros v pita chlebe s tzatziki dipom, čerstvou zeleninou a bylinkami
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: jogurtu gréckeho typu; uhorka; strúčik cesnaku; kôpru; olivového oleja; citróna; 0,5-1 lžička soli; 1,5 l vody; červená cibuľa; paradajok; pita chleba

Šťavnatý kurací gyros v pita chlebe je inšpirovaný gréckou kuchyňou a spája jemne korenené mäso s krémovým tzatziki dipom, ktorý dodáva svieži a ľahký kontrast. Chrumkavá zelenina a aromatické bylinky podčiarkujú vyváženosť chutí a dodávajú každému sústu ľahkosť. Tento pokrm prináša jednoduchú, no lahodnú verziu stredomorskej street food klasiky.

25 min

Tzatziki dip:: 2 baleniejogurtu gréckeho typu; 1 uhorka; 2 strúčik cesnaku; 1 baleniekôpru; 1 lyžiceolivového oleja; 0.5 citróna; 0,5-1 lžička soli
Kurací gyros:: 1,5 l vody; 2 balenie
Ďalšie ingrediencie:: 1 červená cibuľa; 1 balenieparadajok; 2 baleniepita chleba; 0.5 citróna

Tip

Citrónovú šťavu pridávajte do dipu postupne. Ak sa vám bude zdať príliš kyslý, pridajte lyžičku cukru.

Skôr než dáte pita chlieb piecť, potrite ho jemne vodou, aby zostal vláčny.

1
Prelejte jogurty do misky. Ošúpte a opláchnite uhorku, potom ju nahrubo nastrúhajte. Ošúpte cesnak a pretlačte ho. Opláchnite kôpor a najemno ho nasekajte. K jogurtu pridajte nastrúhanú uhorku, cesnak a kôpor. Pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou. Dochutťe soľou, premiešajte a nechajte odstáť.
2
Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Odstráňte vonkajší obal z kuracieho gyrosu a vložte ho vo varnom vrecku do hrnca s vodou. Varte na miernom plameni 11–15 minút.
3
Ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na kolieska. Opláchnite paradajky a nakrájajte ich na plátky.
4
Predhrejte rúru na 180 °C. Vyložte plech papierom na pečenie, poukladajte pita chleby a vložte do rúry. Pečte približne 5 minút, kým sa chleby nepreohrejú.
5
Vyberte mäso z hrnca a pomocou vidličiek natrhajte na menšie kúsky.
6
Rozrežte pita chleby, potrite ich tzatziki dipom a naplňte kuracím mäsom, cibuľou a paradajkami. Nakoniec pokvapkajte citrónom. Dobrú chuť.

Šťavnatý kurací gyros v Pita chlebe: Chutná a jednoduchá voľba

Kurací gyros v pita chlebe s tzatziki dipom ponúka lahodnú paletu chutí inšpirovanú gréckou kulinárnou tradíciou. Tento recept kombinuje jemne korenené kuracie mäso s chrumkavou zeleninou a krémovým tzatziki, čo vytvára symfóniu chutí a textúr. Je to skvelá voľba na ľahký obed alebo večeru, keď sa chcete porozprávať s priateľmi pri dobrom jedle.

Prečo je Kurací gyros v pita chlebe taký špeciálny?

Hlavnou príťažlivosťou tohto pokrmu je kombinácia jemne pikantného kuracieho gyrosu s osviežujúcim vôňou tzatziki dipu. Čerstvá zelenina ako paradajky a cibuľa pridávajú ďalšie vrstvy chuti, zatiaľ čo bylinky prinášajú aromatické prekvapenie. Tento pokrm je nielen chutný, ale aj výživný, plný bielkovín a esenciálnych vitamínov, ideálny pre energetické doplnenie počas dňa.

Praktické tipy a chutné varianty bez kompromisov

Aby pita chlieb zostal vláčny, ľahko ho potrite vodou pred vložením do rúry. Pre jemnejšie tzatziki pridávajte citrónovú šťavu postupne. Ak sa vám dip zdá priveľmi ostrý, pridajte lyžičku cukru. Pre vegetariánsku verziu môžete nahradiť kuracie mäso grilovanou zeleninou alebo falafelom.

Perfektné prílohy a servírovacie návrhy

Kurací gyros v pita chlebe sa krásne hodí k ľahkému zeleninovému šalátu alebo pečeným zemiakom. Skús ho tiež podávať s chladenou vodou s citrónom alebo mätou pre osviežujúci efekt. Podávaj ho na veľkom servírovacom tanieri, aby si každý mohol pripraviť svoj dokonalý pita sendvič.

Skvelá delikatesa na každú príležitosť

Tento kurací gyros v pita chlebe je jednoduchý, zdravý a chuťovo bohatý pokrm, ktorý sa isto stane vašou obľúbenou voľbou na obed alebo večeru. Jeho flexibilita umožňuje prispôsobenie ingrediencií podľa chuti a perfektne sa hodí na rôzne príležitosti, od pohodových večerí doma po priateľské stretnutia.

Recept Kurací gyros v pita chlebe s tzatziki dipom, čerstvou zeleninou a bylinkami bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Bájení dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka báječným každodenným varením je ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie.