
- Zemiaky:
- 1 kg zemiakov
- 1 lyžička soli
- 0.5 lyžičkyčierneho korenia
- 2 lyžiceoleja
- 0,5 citróna
- Feniklovo-kapustová zmes:
- 2 strúčik cesnaku
- 1 fenyklová hlúza
- 3 lyžicemasla
- 1 baleniestrúhanej bielej kapusty
- 1 lyžička soli
- 0.5 lyžičkyčierneho korenia
- 1 baleniesušeného tymianu
- 2 lyžičkycukru
- 1 baleniesmotany na varenie
- Losos:
- 1 balenielososa
- 1 balenielososa
- 1 baleniekorenie na ryby
- 0.5 lyžičkysoli
- štipka čierneho korenia
- 1 lyžiceoleja
- 2 lyžicemasla
- Na dokončenie:
- 0,5 citróna
- 1 baleniepažítky
Losos s pečenými zemiakmi a krémovou feniklovou-kapustovou zmesou – lahôdka pre ľahké jedlá
Losos s pečenými zemiakmi a krémovou feniklovou-kapustovou zmesou je majstrovskou kombináciou chutí, ktorá osloví milovníkov ľahkých, ale výdatných jedál. Tento pokrm je ideálny na ľahký obed alebo večeru počas špeciálnych príležitostí. Jeho príprava je jednoduchá a výsledkom je lahodná harmónia chutí.
Čo robí lososa s feniklovou kapustou tak výnimočným?
Tento recept oslavuje šťavnatého lososa, ktorý je doplnený chrumkavými pečenými zemiakmi a krémovou zmesou z feniklu a kapusty. Pridaná citrónová šťava a kôra dodávajú pokrmu osviežujúcu arómu, pričom sušený tymian a cesnak dokonale zvýrazňujú chuť jedla. Tento pokrm je taktiež vhodný pre bezlepkovú diétu a je plný bielkovín a zdravých tukov, ktoré podporujú zdravie srdca.
Praktické tipy na perfektnú prípravu
Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá, ak dodržíte niekoľko základných krokov. Zemiaky nakrájajte rovnomerne, aby sa pekne upiekli. Nepresušte lososa pri varení, aby ostal šťavnatý – stačí len pár minút na každú stranu. Fenikel môžete nakrájať vopred a uložiť do chladničky, čo ušetrí čas počas prípravy.
Ideálny spôsob podávania lososa s feniklovou kapustou
Tento pokrm môžete podávať rodinne na veľkej mise na stole, kde si každý hosť naloží podľa chuti. Výborne sa dopĺňa so šalátom s medovo-horčicovou zálievkou a osviežujúcou citrónovou vodou. Chrumkavé zemiaky a jemná krémová zmes spolu vytvárajú nezabudnuteľný gastronomický zážitok.
Neprekonateľný losos – dokonalá voľba na každú príležitosť
Losos s pečenými zemiakmi a krémovou feniklovou-kapustovou zmesou je úžasným a všestranným receptom, či už hľadáte jedlo na všedný deň, alebo niečo špeciálne na nedeľný obed. Vyskúšajte tento chutný a zdravý pokrm ešte dnes a nechajte sa uniesť jeho sviežou chuťou.
Recept Losos s pečenými zemiakmi a krémovou feniklovou-kapustovou zmesou bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.
Bájení dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka báječným každodenným varením je ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie.