Hovädzie s brokolicou a vaječnými rezancami v miso omáčke

Name: Hovädzie s brokolicou a vaječnými rezancami v miso omáčke
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: vody; vaječných rezancov; strúčik cesnaku; jarnej cibuľky; brokolica; oleja; mletého hovädzieho mäsa; sušeného zázvoru; cukru; sójovej omáčky; bieleho vínneho octu; miso pasty

Vychutnajte si kombináciu restovaného mäsa, chrumkavej brokolice a rezancov v lahodnej omáčke s misom, sójovou omáčkou a zázvorom. Sladko-slané tóny sa skvele dopĺňajú s jemnou pikantnosťou. Ideálne rýchle jedlo, ktoré si zamilujete.

25 min

Rezance:: 1 dlvody; 1 balenievaječných rezancov
Stir-fry:: 2 strúčik cesnaku; 0.5 baleniejarnej cibuľky; 1 brokolica; 2 lyžiceoleja; 1 baleniemletého hovädzieho mäsa; 1 baleniesušeného zázvoru; 1 lyžicecukru; 1 baleniesójovej omáčky; 1 baleniebieleho vínneho octu; 1 baleniemiso pasty; 1 balenie; 2.5 dlvody
Ďalšie ingrediencie:: 0.5 baleniejarnej cibuľky

1
Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Keď začne vrieť, vložte do nej rezance a varte podľa návodu na obale.
2
Ošúpte a nastrúhajte cesnak. Opláchnite jarnú cibuľku a nakrájajte ju nadrobno. Brokolicu umyte, rozdeľte na malé ružičky, stonku ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
3
Rozohrejte panvicu s olejom na stredne silnom plameni. Pridajte mleté mäso a restujte 3–4 minúty.
4
Pridajte cesnak, sušený zázvor, polovicu jarnej cibuľky a brokolicu. Restujte 2–3 minúty.
5
Dochucujte cukrom, sójovou omáčkou, bielym vínnym octom a miso pastou.
6
Kukuričný škrob rozmiešajte v studenej vode v malej miske. Nalejte zmes do panvice za stáleho miešania. Priveďte do varu a potom duste na miernom plameni 3–4 minúty, kým omáčka nezhustne.
7
Servírujte rezance na taniere, pridajte restované mäso so zeleninou a posypte zvyšnou jarnou cibuľkou. Prajeme dobrú chuť.

Hovädzie s brokolicou a vaječnými rezancami v miso omáčke

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Hovädzie s brokolicou a vaječnými rezancami v miso omáčke