Orientálne karí s rastlinnou mletou zmesou a hráškom

Name: Orientálne karí s rastlinnou mletou zmesou a hráškom
Cook time: 30 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 lyžička soli; 0,5–1 chilli paprička

Tento recept ponúka jemne pikantnú chuť s vôňou cesnaku, zázvoru a karí korenia. Krémové kokosové mlieko zjemňuje zmes zeleniny a rastlinného „mäsa“, zatiaľ čo hrášok dodáva svieži, jemne sladký kontrast. Výsledkom je sýte a voňavé jedlo, ktoré výborne ladí s ryžou.

30 min

Ryža:: 7 dl; 1 balenie; 1 lyžička soli
Kari:: 2; 0,5–1 chilli paprička; 2; 1 balenie; 2 lyžica; 1 balenie; 2 balenie; 0.5 lyžička; 1 balenie; 1 balenie; 2 dl; 2 balenie

1
Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Medzitým prepláchnite ryžu v sitku pod studenou vodou. Keď voda začne vrieť, osolte ju, pridajte ryžu a znížte teplotu na mierny plameň. Varte približne 11–12 minút.
2
Ošúpte a nadrobno nakrájajte cesnak. Umyte chilli papričku a nasekajte ju na malé kúsky.
3
Ošúpte, opláchnite a nakrájajte mrkvu na plátky. Zlejte vodu z hrášku.
4
Rozohrejte panvicu s olejom na stredne silnom plameni. Pridajte cesnak, sušený zázvor, chilli a mrkvu. Restujte za stáleho miešania 3–4 minúty.
5
Pridajte do panvice rastlinnú mletú zmes. Ochuťte soľou a kari korením. Restujte 2–3 minúty, kým sa zmes dôkladne neprehreje.
6
Prilejte kokosové mlieko. Vypláchnite obal trochou vody a pridajte ju do zmesi. Dochuťte sójovou omáčkou. Priveďte do varu a potom varte 5–8 minút na miernom plameni.
7
Vmiešajte hrášok a krátko prehrejte.
8
Naservírujte orientálne karí na taniere a podávajte s ryžou. Prajeme dobrú chuť.

Orientálne karí s rastlinnou mletou zmesou a hráškom

Ingredients

Recipe

Nutrition Values

Recipe

Nutrition Values