Šťavnatý pečený losos s klínkami na každý deň

Pečený korenený losos so zemiakovými klínkami a kapustovým šalátom je večera, ktorá poteší všetkých milovníkov rýb a pritom je úplne jednoduchá na prípravu. Zemiaky sa pečú dozlata s rozmarínom, losos sa pridá na plech neskôr, aby zostal krásne šťavnatý, a na záver všetko vyváži svieži kapustovo-mrkvový šalát s jemne kyslastou chuťou. Skvelá voľba na rýchle pracovné dni, ale aj na víkend, keď chcete niečo ľahšie a zároveň sýte.

Prečo si Pečený korenený losos obľúbite

Koreninová zmes zo soli, čierneho korenia, štipky cukru a sladkej papriky dodá lososovi výraznú, no stále jemnú chuť a krásnu farbu. Rozmarín prepojí celé jedlo príjemnou vôňou a zemiaky budú chrumkavé na povrchu a mäkké vo vnútri. Losos je navyše skvelým zdrojom kvalitných bielkovín a zdravých tukov, takže jedlo zasýti a hodí sa aj do vyváženého jedálnička.

Praktické tipy a malé obmeny

Zemiaky krájajte na podobne veľké klínky, aby sa prepiekli rovnomerne. Lososa nepridávajte hneď—časovanie po 15 minútach pečenia zemiakov je kľúč, aby ryba nebola suchá. Ak máte radi pikantnejšie chute, pridajte do korenia štipku chilli. Šalát nechajte chvíľu marinovať, bude jemnejší a chutnejší.

Ako podávať a čo sa k tomu hodí

Servírujte na veľkom tanieri „na rodinný štýl“ alebo na porcie: losos, klínky a vedľa kopček kapustového šalátu. Výborne sa hodí aj citrónový mesiačik a nealkoholický nápoj ako perlivá voda s citrónom alebo domáci ľadový čaj.

Jednoduchá, zdravá a vždy chutná večera

Pečený korenený losos so zemiakovými klínkami a kapustovým šalátom je bezlepková a bezmliečna klasika, ktorú si ľahko zaradíte do bežného týždňa aj na výnimočnejšie chvíle. Vyskúšajte ju a doprajte si rýchlu večeru, ktorá chutí celej rodine.

„Recept Pečený korenený losos so zemiakovými klínkami a kapustovým šalátom bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Yummy dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka Yummy je každodenné varenie ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie."