Teriyaki tofu s vaječnými rezancami a špenátom

Name: Teriyaki tofu s vaječnými rezancami a špenátom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: 2-2,5 l vody; vaječných rezancov; baby špenátu; jarnej cibuľky; oleja; soli; štipka čierneho korenia; tofu; teriyaki omáčky

Vychutnajte si ľahké a svieže jedlo s jemnými vaječnými rezancami, chrumkavou jarnou cibuľkou a špenátom. Teriyaki tofu dodáva pokrmu príjemnú sladko-slanú chuť s nádychom umami. Kombinácia zeleniny a omáčky vytvára harmonické a vyvážené jedlo, ktoré zasýti, no nezaťaží.

20 min

obsahuje vajciaobsahuje sóju

Rezance:: 2-2,5 l vody; 1 balenievaječných rezancov
Zelenina:: 1 baleniebaby špenátu; 1 baleniejarnej cibuľky
Ďalšie ingrediencie:: 1 lyžiceoleja; 0.5 lyžičkysoli; štipka čierneho korenia
Tofu s teriyaki:: 2 balenietofu; 2 lyžiceoleja; 1 balenieteriyaki omáčky

1
Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Potom vložte rezance a pripravte ich podľa návodu na obale.
2
Prepláchnite špenát v studenej vode v sitku a nechajte ho odkvapkať. Omyte jarnú cibuľku a nakrájajte ju na tenké pásiky.
3
Sceďte uvarené rezance a preložte ich do veľkej misy. Pridajte špenát a jarnú cibuľku, pokvapkajte olejom, dochuťte soľou a čiernym korením a premiešajte.
4
Nakrájajte tofu na kocky.
5
Rozohrejte olej na panvici na stredne silnom plameni. Pridajte tofu a restujte za stáleho miešania 6–8 minút, kým nezíska zlatistú farbu.
6
Prilejte teriyaki omáčku, priveďte do varu a nechajte 2 minúty prebublávať. Potom pridajte rezance so zeleninou priamo na panvicu, všetko dobre premiešajte a krátko prehrejte.
7
Naservírujte rezance s tofu na taniere a podávajte.

Teriyaki tofu s vaječnými rezancami a špenátom

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Teriyaki tofu s vaječnými rezancami a špenátom