Teriyaki tofu s vaječnými rezancami a špenátom

Name: Teriyaki tofu s vaječnými rezancami a špenátom
Cook time: 20 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 2-2,5 l vody; vaječných rezancov; baby špenátu; jarnej cibuľky; oleja; soli; štipka čierneho korenia; marinovaného tofu; teriyaki omáčky

Vychutnajte si ľahké a svieže jedlo s jemnými vaječnými rezancami, chrumkavou jarnou cibuľkou a špenátom. Teriyaki tofu dodáva pokrmu príjemnú sladko-slanú chuť s nádychom umami. Kombinácia zeleniny a omáčky vytvára harmonické a vyvážené jedlo, ktoré zasýti, no nezaťaží.

20 min

Rezance:: 2-2,5 l vody; 1 balenievaječných rezancov
Zelenina:: 1 baleniebaby špenátu; 1 baleniejarnej cibuľky
Ďalšie ingrediencie:: 1 lyžiceoleja; 0.5 lyžičkysoli; štipka čierneho korenia
Tofu:: 1 baleniemarinovaného tofu; 2 lyžiceoleja; 1 balenieteriyaki omáčky

1
Priveďte vo veľkom hrnci do varu vodu na rezance.
2
Prepláchnite špenát v studenej vode cez sitko a nechajte odkvapkať. Omyte jarnú cibuľku a nakrájajte ju na prúžky.
3
Vložte rezance do vriacej vody a riaďte sa pokynmi na obale.
4
Sceďte uvarené rezance a presuňte ich do veľkej misy. Pridajte špenát a jarnú cibuľku. Pokvapkajte olejom, osoľte, okoreňte čiernym korením a dobre premiešajte.
5
Nakrájajte tofu na kocky.
6
Zohrejte olej na panvici na stredne silnom plameni. Pridajte tofu a restujte za stáleho miešania 6–8 minút.
7
Prilejte do panvice teriyaki omáčku. Priveďte do varu a nechajte prebublávať 2 minúty.
8
Naservírujte zmes rezancov a zeleniny na taniere. Pridajte teriyaki tofu s omáčkou a podávajte. Dobrú chuť.

Teriyaki tofu s vaječnými rezancami a špenátom

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)