Bravčové guľôčky dusené v rajčinovej omáčke s cestovinami

Name: Bravčové guľôčky dusené v rajčinovej omáčke s cestovinami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: mletého bravč. mäsa; soli; korenie na mleté mäso; horčice; 0,5 lyžice oleja na ruky; oleja; strúčik cesnaku; červená paprika; uhorka; paradajkového pretlaku; omáčky alla napoletana; vody; sušenej bazalky; 0,5-1 lyžička cukru; 0,5-1 lyžička soli; 4-5 l vody; cestovín

Chutné mäsové guľôčky sa pripravujú z predom ochutenej mletej bravčovej panenky a dusia sa v bylinkovej paradajkovej omáčke. K mäsovým guľôčkám sa varí aj cestovina. Podávajte s uhorkovými tyčinkami.

25 min

bez mliekaobsahuje bravčové mäsoobsahuje horčicu

Mäsové guľôčky:: 1 baleniemletého bravč. mäsa; 1.5 lyžičkysoli; 1 baleniekorenie na mleté mäso; 1 baleniehorčice; 0,5 lyžice oleja na ruky; 3 lyžiceoleja
Zelenina:: 2 strúčik cesnaku; 1 červená paprika; 1 uhorka
Omáčka:: 1 balenieparadajkového pretlaku; 1 balenieomáčky alla napoletana; 2 dlvody; 1 baleniesušenej bazalky; 0,5-1 lyžička cukru; 0,5-1 lyžička soli
Cestoviny:: 4-5 l vody; 2 lyžičkysoli; 1 baleniecestovín; 1 lyžiceoleja

1
Vložte mleté mäso do misky. Pridajte soľ, korenie na mleté mäso, horčicu a dobre premiešajte.
2
Pokvapkajte si dlane olejom a z mletého mäsa vytvarujte guľôčky.
3
Zohrejte olej na panvici na stredne silnom plameni. Pridajte mäsové guľôčky a restujte približne 5–7 minút, kým sa nezatiahnu zo všetkých strán.
4
Ošúpte a nadrobno nasekajte cesnak. Odstráňte jadro z papriky, umyte ju a nakrájajte na prúžky. Umyte uhorku a nakrájajte ju na tyčinky.
5
Pridajte cesnak a papriku na panvicu. Pokračujte v restovaní približne 3–4 minúty.
6
Pridajte do panvice paradajkový pretlak a paradajkovú omáčku. Vypláchnite pohár vodou a pridajte ju do omáčky. Ochuťte sušenou bazalkou a podľa potreby pridajte cukor a soľ. Priveďte do varu a duste približne 8–10 minút, alebo kým nie sú mäsové guľôčky prepečené.
7
Nalejte do hrnca vodu a priveďte ju do varu. Osoľte ju, pridajte cestoviny a varte na miernom plameni približne 10 minút, alebo kým nie sú al dente. Potom ich sceďte a premiešajte s olejom.
8
Naservírujte cestoviny na taniere, pridajte mäsové guľôčky s omáčkou a podávajte s uhorkovými tyčinkami.

Mäsové gulečky v bylinkovej paradajkovej omáčke – Dokonalá pochúťka na každý deň

Mäsové gulečky v bylinkovej paradajkovej omáčke a cestovinách sú dokonalou voľbou na chvíle, keď túžite po jednoduchom a sýtom jedle. Toto jedlo spája lahodné, vopred ochutené gulečky z bravčového a hovädzieho mäsa a aromatickú paradajkovú omáčku, ktorá je ochutená bazalkou a oreganom. Navyše uvaríme linguine cestoviny, ktoré doplnia chuť jedla. Toto jedlo sa hodí najmä do rušného každodenného života, ale je tiež skvelou alternatívou na víkendové rodinné stretnutia.

Prečo zvoliť Mäsové gulečky v bylinkovej paradajkovej omáčke? V tomto jedle sa spájajú šťavnaté gulečky a hustá paradajková omáčka obohatená chuťami byliniek. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj výživné: obsahuje veľa bielkovín a je bez mlieka, čo z neho robí všestrannú alternatívu pre rôzne diéty. K lepkovým tyčinkám sa pridáva osviežujúca textúra, čím vytvára vyvážený celok.

S týmito tipmi to zvládnete jednoducho
Tvarovanie gulečiek sa najlepšie robí, keď si navlhčíte ruky olejom – tak sa cesto neprilepí. Ak chcete urýchliť prípravu, môžete nakrájať papriku a cesnak vopred. Paradajkovú omáčku si môžete ochutiť podľa vlastnej chuti pridaním napríklad chilli, ak potrebujete trošku pálivosti.

Tipy na servírovanie a prílohy
Mäsové gulečky v bylinkovej paradajkovej omáčke a cestovinách chutia najlepšie čerstvo uvarené. Môžete podávať jedlo tradičným rodinným spôsobom z veľkej misy alebo ho podávať priamo na tanieroch. K tomu sa hodí svieži zeleninový šalát a minerálna voda ochutená citrónom.

Jednoduchá a chutná voľba do rušného každodenného života
Mäsové gulečky v bylinkovej paradajkovej omáčke a cestovinách je jednoduché a chutné jedlo, ktoré prináša chuť do každodenného života i osláv. Je to dokonalá voľba pre tých, ktorí si cenia chutné a výživné jedlo bez zbytočnej námahy. Vyskúšajte tento recept už dnes a nechajte celú rodinu si vychutnať!

Recept na Mäsové gulečky v bylinkovej paradajkovej omáčke a cestovinách bol vyvinutý profesionálnymi kuchármi Ruokaboksi a bol testovaný v testovacej kuchyni Ruokaboksi.

Ruokaboksi dodáva profesionálne vyvinuté recepty a vybrané suroviny priamo k vašim dverám. S Ruokaboksi je každodenný život jednoduchší a chutnejší.

Bravčové guľôčky dusené v rajčinovej omáčke s cestovinami

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Bravčové guľôčky dusené v rajčinovej omáčke s cestovinami