Nalejte do hrnca vodu a priveďte ju do varu. Prepláchnite ryžu v sitku pod studenou vodou. Keď voda začne vrieť, osoľte ju, pridajte ryžu a znížte teplotu na nižší plameň. Varte približne 11–12 minút.

Zmiešajte v mise sójovú omáčku, tmavú sójovú omáčku, biely vinný ocot, cukor, vodu, kukuričný škrob a zázvor a nechajte marinovať.

Ošúpte a nastrúhajte cesnak najemno. Opláchnite jarnú cibuľku a nakrájajte ju nadrobno. Odstráňte z paprík jadrovníky, umyte ich a nakrájajte na plátky.

Nakrájajte bravčové mäso na tenké rezančeky.

Rozohrejte panvicu s olejom na stredne vysokom plameni. Pridajte bravčové mäso a dochuťte soľou a čiernym korením. Restujte 4–5 minút a potom preložte bravčové rezančeky na tanier.

Rozohrejte tú istú panvicu s olejom na stredne vysokom plameni. Pridajte cesnak, jarnú cibuľku a papriku a restujte 2–3 minúty, potom pridajte mäso a premiešajte.

Nalejte omáčku do panvice s bravčovým mäsom a zeleninou a restujte 3–4 minúty.

Nasekajte arašidy nahrubo, pridajte ich do panvice a premiešajte.

Naservírujte bravčovú zmes na taniere a podávajte s ryžou.