Miska s trhaným bravčovým mäsom, rezancami a sviežim pomarančovým šalátom

Name: Miska s trhaným bravčovým mäsom, rezancami a sviežim pomarančovým šalátom
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 lyžička cukru

Šťavnaté trhané bravčové mäso na vaječných rezancoch tvorí sýty základ tejto misky. Dopĺňa ho chrumkavá červená kapusta a sladkokyslý pomarančový šalát, ktorý jedlu dodáva sviežosť a ľahkosť. Každé sústo je chuťovo vyvážené a príjemne osviežujúce. Ideálna voľba, keď máte chuť na večeru plnú chutí a zaujímavých kontrastov.

35 min

Červená kapusta:: 1 balenie; 0.5 balenie; 1 lyžica; 3 lyžička; 0.5 lyžička
Pomerančový šalát:: 2; 1; 0.5 balenie; 1; 1; 1 lyžička cukru
Bravčové mäso:: 1.5 dl; 2 balenie
Ochucovacia omáčka:: 3; 1 balenie; 1 balenie; 0.5 dl; 2 lyžica
Rezance:: 1 dl; 1 balenie; 1 lyžica
Ďalšie ingrediencie:: 2 lyžica

1
Vložte červenú kapustu do misy, v prípade potreby ju prekrojte na menšie kúsky a ochuťte ju octom, olejom, cukrom a soľou. Jemne premiešajte a nechajte odležať.
2
Ošúpte pomaranče, rozdeľte ich na dieliky a vložte do druhej misy. Ošúpte červenú cibuľu, nakrájajte ju na čo najtenšie plátky a pridajte k pomarančom. Ochutnajte bielym vínnym octom, soľou, čiernym korením a cukrom.
3
Nalejte do veľkého hrnca vodu na mäso a priveďte ju do varu. Odstráňte vonkajší obal z bravčového mäsa, nechajte ho vo varnom sáčku a vložte do hrnca. Varte 20 minút.
4
Pripravte medzitým ochucovaciu omáčku. Ošúpte a nastrúhajte cesnak do malej misky. Pridajte sušený zázvor, sójovú omáčku, vodu a cukor. Premiešajte a nechajte odležať.
5
Nalejte do veľkého hrnca vodu na rezance a priveďte ju do varu. Vložte rezance do vriacej vody a pripravte ich podľa návodu na obale. Potom ich dobre sceďte a premiešajte s olejom.
6
Vyberte uvarené mäso zo sáčku a natrhajte ho vidličkami nadrobno.
7
Zohrejte olej na panvici na strednom plameni. Pridajte trhané mäso a ochucovaciu omáčku. Dobre premiešajte a krátko zprudka prehrejte.
8
Rozdeľte rezance do misiek ako základ. Potom pridajte bravčové mäso, marinovanú červenú kapustu a pomarančový šalát. Dobrú chuť.

Miska s trhaným bravčovým mäsom, rezancami a sviežim pomarančovým šalátom

Ingredients

Recipe

Nutrition Values

Recipe

Nutrition Values