Zapečené gnocchi s údeným lososom a šalátom

Name: Zapečené gnocchi s údeným lososom a šalátom
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: oleja; cibuľa; kôpru; strúčik cesnaku; baby špenátu; údeného lososa; gnocchi; soli; čierneho korenia; bieleho vínneho octu; smotany na varenie; vody; šalát; uhorka; štipka čierneho korenia; cukru

Zapečené gnocchi s lososom a špenátom pripravíte jednoducho v jednej mise a za chvíľu máte hotovo. Krémová zmes sa v rúre krásne spojí a vytvorí lahodné hlavné jedlo. Sladkokyslý šalát s uhorkou dodá sviežosť a kontrast k jemnej smotanovej chuti.

35 min

obsahuje ryby

Zapečené gnocchi:: 1 lyžiceoleja; 1 cibuľa; 1 baleniekôpru; 2 strúčik cesnaku; 1 baleniebaby špenátu; 1 balenieúdeného lososa; 2 baleniegnocchi; 1 lyžičkysoli; 0.5 lyžičkyčierneho korenia; 0.5 baleniebieleho vínneho octu; 1 baleniesmotany na varenie; 2 dlvody
Šalát:: 1 šalát; 1 uhorka; 1 lyžiceoleja; 1 lyžičkysoli; štipka čierneho korenia; 0.5 baleniebieleho vínneho octu; 2 lyžičkycukru

1
Predhrejte rúru na 225 °C a vymastite zapekaciu misu olejom.
2
Ošúpte a nakrájajte cibuľu, vložte ju do väčšej misy. Opláchnite kôpor, nasekajte ho nadrobno a pridajte k cibuli.
3
Ošúpte cesnak, pretlačte ho alebo nasekajte nadrobno a pridajte k ostatným ingredienciám.
4
Opláchnite špenát v studenej vode v sitku a nechajte dobre odkvapkať.
5
Nakrájajte lososa na menšie kúsky a pridajte do misy. Pridajte gnocchi a špenát. Ochuťte soľou, korením a polovicou balenia vínneho octu.
6
Pridajte smotanu, kelímok vypláchnite vodou a túto vodu prilejte do zmesi. Všetko dôkladne premiešajte.
7
Naplňte zapekaciu misu pripravenou zmesou a vložte ju do rúry. Pečte približne 25 minút, kým povrch jemne nezhnedne.
8
Opláchnite šalát, nakrájajte ho na menšie kúsky a vložte do misy. Opláchnite uhorku, nakrájajte ju na plátky a pridajte k šalátu. Pokvapkajte zeleninu olejom a dochuťte soľou, korením, octom, cukrom a premiešajte.
9
Podávajte zapečené gnocchi na tanieroch so zmiešaným šalátom. Dobrú chuť.

Zapečené gnocchi s údeným lososom a šalátom

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Zapečené gnocchi s údeným lososom a šalátom