Burgery s trhaným bravčovým, čedarom, zemiakmi a dipom

Name: Burgery s trhaným bravčovým, čedarom, zemiakmi a dipom
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 meals
Cuisine: International
Ingredients: zemiakov; oleja; soli; čierneho korenia; vody; bravč. mäsa sous vide; šalát; paradajky; barbecue omáčky; koreniacej zmesi; štipka soli; žemlí na burgery; americký dresing; nakladaných uhoriek; syra typu čedar

Vyskúšajte šťavnaté burgre s trhaným bravčovým, čedarom, burgerovou omáčkou a kyslou uhorkou – poctivá kombinácia chutí, ktorá nesklame. Čerstvá zelenina dodá sviežosť a pečené zemiaky sa postarajú o chrumkavú prílohu. Skvelá voľba, keď máte chuť na niečo naozaj dobré.

35 min

obsahuje vajciaobsahuje bravčové mäso

Pečené zemiaky:: 1 baleniezemiakov; 1 lyžiceoleja; 1 lyžičkysoli; 0.5 lyžičkyčierneho korenia
Trhané bravčové:: 1 dlvody; 2 baleniebravč. mäsa sous vide
Zelenina:: 1 šalát; 2 paradajky
Ďalšie ingrediencie:: 2 lyžiceoleja; 1 baleniebarbecue omáčky; 1 baleniekoreniacej zmesi; štipka soli; 1 baleniežemlí na burgery; 1 americký dresing; 1 balenienakladaných uhoriek; 1 baleniesyra typu čedar

1
Predhrejte rúru na 225 °C a vyložte plech papierom na pečenie.
2
Umyte zemiaky a nakrájajte ich na plátky. Rozložte ich na plech, pokvapkajte olejom a ochuťte soľou a korením. Premiešajte, vložte plech do rúry a pečte približne 25 minút.
3
Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Odstráňte vonkajší obal z bravčového mäsa, ponechajte ho vo varnom vrecku a vložte do hrnca. Varte 20 minút.
4
Opláchnite šalát a rozdeľte ho na listy. Umyte paradajky a nakrájajte ich na plátky.
5
Vyberte mäso z vrecka a natrhajte ho pomocou dvoch vidličiek.
6
Zohrejte olej na panvici na stredne silnom plameni. Pridajte natrhané mäso, BBQ omáčku a zmes korenín. Restujte 2–3 minúty a podľa chuti dosoľte.
7
Zohrejte žemle v rúre pri 225 °C po dobu 3–4 minút.
8
Poskladajte burgre. Natrite burgerovú omáčku na obe polovice žemlí, položte na spodnú časť listy šalátu a plátky paradajok. Pridajte trhané bravčové mäso, plátky uhorky, syr čedar a priklopte vrchnou časťou žemle.
9
Naservírujte burgre na taniere a podávajte s chrumkavo upečenými zemiakmi. Dobrú chuť.

Burgery s trhaným bravčovým, čedarom, zemiakmi a dipom

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Burgery s trhaným bravčovým, čedarom, zemiakmi a dipom