Skip to contentYummy

Sičuanské Dan Dan rezance s mletým mäsom, chrumkavými arašidmi a čerstvým šalátom

Tento recept má svoje korene v provincii S'-čchuan, kde sú Dan Dan rezance preslávené svojou aromatickou chuťou. Jemne korenené mleté bravčové mäso je harmonicky spojené s jemnými rezancami a doplnené sviežim šalátom z uhorky a mrkvy.

Clock Icon30 min

Carrot-cucumber salad:
3 mrkva
1 uhorka
1 lyžiceoleja
0.5 lyžičkysoli
2 lyžičkycukru
1 balenieryžového octu
Rezance:
1 dlvody
1 balenievaječných rezancov
Restovaná zmes:
2 strúčik cesnaku
1 baleniejarnej cibuľky
1 baleniepražených solených arašidov
2 lyžiceoleja
1 baleniemletého bravčového mäsa
štipka soli
štipka čierneho korenia
1 baleniesójovej omáčky
0 balenieryžového octu

Sečuánske Dan Dan rezance – Pikantná lahôdka z centrálnej Číny

Sečuánske Dan Dan rezance s mletým mäsom, chrumkavými arašidmi a čerstvým šalátom sú skvelým príkladom aromatickej čínskej kuchyne. Kombinácia jemných rezancov s mierne pikantným mletým mäsom a chrumkavou zeleninou robí z tohto jedla dokonalú voľbu pre rýchly obed alebo večeru, ideálny pre zaneprázdnené dni alebo zdieľané chvíle s rodinou či priateľmi.

Prečo si vybrať Sečuánske Dan Dan rezance?

V tomto recepte sa jemné rezance spájajú s voňavým mletým bravčovým mäsom ochuteným sójovou omáčkou a ryžovým octom. Celá kombinácia je harmonicky doplnená čerstvým uhorkovým a mrkvovým šalátom. Obsahujú bielkoviny a vlákninu a sú bez mliečnych výrobkov, čo z nich robí výživnú a vyváženú voľbu pre všetkých milovníkov ázijských chutí.

Tipy pre jednoduchú prípravu a variácie

Pre ľahšiu prípravu nakrájajte zeleninu vopred a skladujte ju v chladničke, kým ju nebudete potrebovať. Ak chcete vegetariánsku verziu, skúste nahradiť mleté mäso tofu alebo hubami. Môžete tiež zvoliť bezlepkové rezance, ak dávate prednosť bezlepkovej možnosti.

Dokonalé kombinácie a prílohy k Sečuánskym Dan Dan rezancom

Podávajte s ľadovým zeleným čajom alebo jemným jačmenným nápojom pre osviežujúci a plnohodnotný chuťový zážitok. Rezance si môžete vychutnať buď samostatne, alebo ich podávať so zeleninovými guľkami či ázijskými jarnými závitkami pre extra bohatú ponuku. Prezentujte ich vo veľkej mise, z ktorej si každý môže nabrať podľa chuti.

Sečuánske Dan Dan rezance – Výborná a všestranná voľba pre každého

Užite si túto jednoduchú, ale chutnú ázijskú špecialitu, ktorá je ideálna ako pre bežné denné varenie, tak pre špeciálne príležitosti. Skúste tieto rýchle a chutné rezance a nadchnite svoju rodinu či priateľov autentickou chuťou čínskej kuchyne.

Recept Sečuánsky Dan Dan rezance bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy. Bájení dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka báječným každodenným varením je ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie.