BBQ kuracie mäso so zemiakmi s rozmarínom a kapustovým šalátom s jablkami

Name: BBQ kuracie mäso so zemiakmi s rozmarínom a kapustovým šalátom s jablkami
Cook time: 40 min
Yield: 4 meals
Ingredients: zemiakov; oleja; 1 lyžička soli; čierneho korenia; rozmarínu; kuracích pŕs; 0,5-1 lyžička soli; sladkej papriky; BBQ omáčky; strúhanej bielej kapusty; limetky; soli; cukru; jogurtu gréckeho typu; štipka čierneho korenia; 1 lyžička cukru

Máte radi kombinácie výrazných chutí? Potom si tento recept zamilujete! Šťavnaté kuracie kúsky s BBQ korením dopĺňajú chrumkavé zemiaky s rozmarínom. Svieži kapustový šalát s jablkami dodáva jemne sladkokyslý nádych, zatiaľ čo jogurtová omáčka všetko krásne zjemňuje.

40 min

Pečené zemiaky:: 1 baleniezemiakov; 2 lyžiceoleja; 1 lyžička soli; 0.5 lyžičkyčierneho korenia; 1 balenierozmarínu
BBQ kuracie:: 1 baleniekuracích pŕs; 1 lyžiceoleja; 0,5-1 lyžička soli; 0.5 lyžičkyčierneho korenia; 1 baleniesladkej papriky; 1 balenieBBQ omáčky
Kapustový šalát:: 1 baleniestrúhanej bielej kapusty; 2; 1 lyžiceoleja; 0.5 limetky; 0.5 lyžičkysoli; 2 lyžičkycukru
Jogurtový dip:: 2 baleniejogurtu gréckeho typu; 0.5 limetky; 0.5 lyžičkysoli; štipka čierneho korenia; 1 lyžička cukru

Tip

Ak preferujete chrumkavejšie pečené zemiaky, pečte ich približne o 5 minút dlhšie.

Limetkový dip môžete tiež čiastočne primiešať do šalátu – dodá mu jemnejšiu textúru.

1
Predhrejte rúru na 225 °C a vyložte plech papierom na pečenie.
2
Opláchnite zemiaky, nakrájajte ich na menšie kúsky a rozložte ich na plech. Pokvapkajte olejom a dochuťte soľou a čiernym korením. Nasekajte čerstvé lístky rozmarínu, pridajte ich k zemiakom a všetko dôkladne premiešajte.
3
Nakrájajte kuracie mäso na menšie kúsky a vložte ich do misky. Pokvapkajte olejom, ochuťte soľou, korením, sladkou paprikou a BBQ omáčkou a dobre premiešajte, aby sa mäso rovnomerne obalilo.
4
Rozložte kuracie kúsky na plech vedľa zemiakov a vložte do predhriatej rúry. Pečte približne 25 minút, kým mäso nebude prepečené a zemiaky zlatisté.
5
Vložte nastrúhanú kapustu do misky a v prípade potreby ju nakrájajte na menšie kúsky. Ošúpte alebo dôkladne umyte jablká, nastrúhajte ich a pridajte ku kapuste. Pokvapkajte olejom a limetkovou šťavou, ochuťte soľou a cukrom a jemne premiešajte.
6
Pripravte si jogurtový dip. Dajte jogurty do misky, pridajte šťavu z polovice limetky a ochuťte soľou, korením a cukrom.
7
Naservírujte pečené kuracie kúsky so zemiakmi, kapustovým šalátom a jogurtovým dipom. Prajeme dobrú chuť.

BBQ kuracie s rozmarínovými zemiakmi a zelným šalátom: Pikantná pochúťka

BBQ kuracie s rozmarínovými zemiakmi a zelným šalátom s jablkami je skvelá kombinácia chutí! Šťavnaté kuracie kúsky s BBQ korením a chrumkavé zemiaky na rozmaríne dodávajú pokrmu úžasný charakter. Tento recept je ideálny na rodinné obedy alebo večere a vynikajúco sa hodí aj na grilovačky.

Čo robí BBQ kuracie s rozmarínovými zemiakmi výnimočným?

BBQ kuracie s rozmarínovými zemiakmi sa vyznačuje neodolateľnou kombináciou chutí. Kuracie mäso okořeněné sladkou paprikou a BBQ omáčkou prináša pikantnú sladkosť, zatiaľ čo zemiaky a čerstvý rozmarín zaisťujú chrumkavosť. Zelný šalát s jablkami pridáva jemnú sladkokyslú chuť. Tento pokrm je bezlepkový a ponúka vyváženú zmes bielkovín, tukov a sacharidov.

Praktické tipy na prípravu

Ak preferujete chrumkavejšie zemiaky, pečte ich ešte o 5 minút dlhšie. Limetkový dip, ktorý sprevádza pokrm, môžete čiastočne zmiešať so zelným šalátom na jemnejšiu textúru. Prípadne môžete kuracie mäso nahradiť tofu pre vegetariánsku alternatívu.

Najlepšie prílohy k BBQ kuraciemu

BBQ kuracie s rozmarínovými zemiakmi je najlepšie podávať čerstvé priamo z rúry. Skvele sa hodí k čerstvému šalátu alebo ľahkému chlebu. Na osvieženie podávajte s ľadovým čajom alebo domácou limonádou.

Lahodná a všestranná voľba pre všetky príležitosti

Tento recept na BBQ kuracie je jednoduchý a rýchly, pričom poteší každého pri stole. Či už ho pripravíte na bežné dni alebo špeciálne príležitosti, jeho výnimočné chute obohatia váš stôl. Vyskúšajte túto chuťovú senzáciu a rozmaznajte svoju rodinu.

Recept BBQ kuracie s rozmarínovými zemiakmi a zelným šalátom s jablkami bol vytvorený profesionálnymi kuchármi Yummy a otestovaný v testovacej kuchyni Yummy.

Bájení dodá recepty od odborníkov spolu s potrebnými a starostlivo vybranými ingredienciami do vášho domu. Vďaka báječným každodenným varením je ľahšie, rýchlejšie a chutnejšie.