Pečené kurča s ryžou a šalátikom

Name: Pečené kurča s ryžou a šalátikom
Cook time: 45 min
Yield: 4 meals
Ingredients: oleja; basmati ryže; mrkva; cibuľa; kuracích pŕs; štipka soli; sójovej omáčky; sladkej papriky; vody; 1 balenie kuracieho bujónu; soli; štipka čierneho korenia; sušených byliniek; šalátu; uhorka; balzamik. dresingu; kyslej smotany

Toto jedlo si vyžaduje trochu predprípravy, ale potom sa uvarí takmer samo – kura sa v rúre upečie do chrumkava spolu so zeleninou a ryžou v jednej zapekacej mise. Navyše sa pripraví šalát a porcie sa dokončia crème fraîche.

45 min

Pekáč:: 0.5 lyžiceoleja; 1 baleniebasmati ryže; 3 mrkva; 1 cibuľa; 1 baleniekuracích pŕs; 1 lyžiceoleja; štipka soli; 1 baleniesójovej omáčky; 1 baleniesladkej papriky; 8 dlvody; 1 balenie kuracieho bujónu; 1 lyžičkysoli; štipka čierneho korenia; 1 baleniesušených byliniek; 1 balenie
Šalát:: 1 baleniešalátu; 1 uhorka; 1 baleniebalzamik. dresingu
Ďalšie ingrediencie:: 1 baleniekyslej smotany

1
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Vymastite širokú zapekaciu misu olejom.
2
Ryžu prepláchnite v sitku pod studenou vodou a dobre nechajte odkvapkať. Nasypte do misy.
3
Mrkvu ošúpte, opláchnite a nakrájajte na kocky k ryži. Cibuľu ošúpte a nasekajte dovnútra. Kuracie stehná nakrájajte na 4–5 kusov a vložte do misy. Ochuťte olejom, soľou, čiernym korením, sójovou omáčkou a paprikovým práškom.
4
Odmerajte vodu podľa receptu do hrnca. Do vody pridajte kurací fond, soľ, čierne korenie, sušenú zmes byliniek a kurkumu. Priveďte do varu a nalejte do misy.
5
Vložte misu do rúry a pečte asi 35–40 minút, alebo kým nie je kura hotové.
6
Opláchnite a natrhajte šalát do misy. Uhorku umyte a nakrájajte dovnútra. Ochuťte olejom.
7
Podávajte pečené kura s ryžou a šalátom. Porcie dokončite crème fraîche.

Pečené kurča s ryžou a šalátikom

Suroviny

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Návod na prípravu

Nutričné informácie (na 100 g)

Pečené kurča s ryžou a šalátikom