Bravčové bulgogi s vaječnými rezancami a zeleninou v ázijskom štýle

Name: Bravčové bulgogi s vaječnými rezancami a zeleninou v ázijskom štýle
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: 1 lyžička soli; bulgogi omáčky

Pripravte si rýchle a chutné jedlo inšpirované kórejskou kuchyňou – bravčové bulgogi s vaječnými rezancami a zeleninou. Tenké plátky bravčového mäsa, šampiňóny a mrkva sa výborne spoja so sladko-pikantnou bulgogi omáčkou. Rezance sa premiešajú so zeleninovou zmesou na panvici a na záver sa pokrm dochutí jarnou cibuľkou a sezamom. Skvelá voľba na jednoduchú, no exotickú večeru.

35 min

: 1 dl; 1 balenie; 1 lyžica
: 2; 1; 1; 1 balenie; 1 balenie; 2 lyžica; 1 lyžička soli; 0.5 lyžička
: 1 baleniebulgogi omáčky; 1 balenie; 1 balenie

1
Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Keď začne vrieť, vložte do nej rezance a pripravte ich podľa návodu na obale. Potom ich sceďte a premiešajte s olejom.
2
Ošúpte a nastrúhajte cesnak a zázvor. Ošúpte, opláchnite a nakrájajte mrkvu na veľmi tenké plátky. Opláchnite a nakrájajte šampiňóny na plátky.
3
Nakrájajte bravčové mäso na tenké plátky.
4
Rozohrejte olej na panvici na stredne vysokom plameni. Pridajte bravčové plátky a restujte za stáleho miešania 3–4 minúty. Ochuťte soľou a čiernym korením.
5
Pridajte do panvice mrkvu a šampiňóny. Restujte ďalšie 4 minúty.
6
Pridajte do panvice rezance a bulgogi omáčku. Premiešajte a krátko zprudka prehrejte.
7
Opláchnite jarnú cibuľku a nakrájajte ju nadrobno.
8
Servírujte bulgogi rezance na taniere a posypte jarnou cibuľkou a sezamom. Dobrú chuť!

Bravčové bulgogi s vaječnými rezancami a zeleninou v ázijskom štýle

Ingredients

Recipe

Nutrition Values

Recipe

Nutrition Values